東京都江東区にある『ラーメン ぷん楽』を訪れました。
こちらのお店は歩道の脇に「肉」「油」などのワードが大きく書かれていて、
肉(豚ばら)の美味しさを存分に味わうことが出来ます。
店内はカウンター席とテーブル席が2つとなり、10人程で満員となと思います。
お水は入り口の左手奥にあるコップとポットより自分で注いで席に着きます。
注文は店員さんに口頭で伝え、お会計は出入口にあるレジにてお支払いします。
電子マネーには未対応のようでした。
お品書き
塩ラーメン | 680円 |
塩バターラーメン | 780円 |
塩ネギラーメン | 830円 |
塩チャーシューラーメン | 900円 |
塩カレーラーメン | 850円 |
塩パクチーラーメン | 880円 |
ホワイトタンタン麺 | 780円 |
肉玉つけ麺 | 850円 |
肉汁つけ麺 | 850円 |
正油ラーメン | 630円 |
正油ネギラーメン | 780円 |
正油カイワレラーメン | 780円 |
正油チャーシューラーメン | 880円 |
煮干しラーメン | 750円 |
肉汁ラーメン | 850円 |
油そば(汁なしラーメン) | 850円 |
トッピング | |
麺大盛 | 100円 |
きざみネギ、わかめ、味玉、 バター、板のり(5枚) | 100円 |
味付カイワレ | 150円 |
味付白髪ネギ、パクチー | 200円 |
チャーシュー | 350円 |
辛いラー油 | |
一辛 | 50円 |
二辛 | 100円 |
メニューです。
※ランチタイムは ライス無料 です。
チャーシューちらしめし | 250円 |
チャンジャ大根めし | 250円 |
小カレーライス | 250円 |
スタミナ丼(豚生姜焼) | 280円 |
あいがけ丼(豚小焼とカレー) | 280円 |
ラーメンとセットのご飯ものメニューです。
塩ラーメン+チャーシューちらしめし
提供されたのは「塩ラーメン」「チャーシューちらしめし」となります。
塩ラーメンのトッピングは”豚バラチャーシュー”、”小口切り長ネギ”、”わかめ”、”メンマ”、”ゴマ”となります。
豚バラチャーシューはお箸でつかむと崩れ落ちるほどに柔らかく仕上がっていてトロトロの触感を味わうことが出来ます。
スープはあっさりした塩スープではなく、脂の甘味が塩スープに溶け合っているコク深スープであり、少しちぢれた中太平打ち麺のモチモチした食感と小麦の風味でとても美味しかったです。
チャーシューちらしめしのトッピングは”チャーシュー”、”小口切り長ネギ”、”もやし”、”乾燥桜エビ”、”刻みのり”がごはんの上に乗り、ゴマ油がかけられていました。
思ったよりもごはんが多く、具材が山盛りなのでこぼさずに食べるのは少々コツがいると思いますが、ゴマ油の風味が各具材とマッチしていて、とても美味しかったです。
地図
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バ ス | 電 車 |