ラーメンぷん楽

東京都江東区にある『ラーメン ぷん楽』を訪れました。

こちらのお店は歩道の脇に「肉」「油」などのワードが大きく書かれていて、
肉(豚ばら)の美味しさを存分に味わうことが出来ます。

店内はカウンター席とテーブル席が2つとなり、10人程で満員となと思います。
お水は入り口の左手奥にあるコップとポットより自分で注いで席に着きます。

注文は店員さんに口頭で伝え、お会計は出入口にあるレジにてお支払いします。

電子マネーには未対応のようでした。

お品書き

塩ラーメン
680円
はじめあっさり途中でコク塩スープに代わります
塩バターラーメン
780円
塩ネギラーメン
830円
塩のスープに味付白髪ネギが香ります
塩チャーシューラーメン
900円
やわらか豚バラチャーシューです
塩カレーラーメン
850円
塩のスープとカレーの絶妙なコラボ!
塩パクチーラーメン
880円
パクチー、レモン、辛いラー油が入ってアジアンチックなスープです。
ホワイトタンタン麺
780円
クリィーミィーさとコクを追求した癖になるスープです。
肉玉つけ麺
850円
レンゲにのった卵黄と生姜をつけだれに入れてどうぞ・・・
肉汁つけ麺
850円
豚バラ肉をネギをスープで煮込んだつけダレでどうぞ・・・
正油ラーメン
630円
毎日食べられるよう飽きのこないスープにしあげました
正油ネギラーメン
780円
味付白髪ネギがシャキシャキ!
正油カイワレラーメン
780円
味付カイワレがスープに溶けだします
正油チャーシューラーメン
880円
やわらか豚バラチャーシューです
煮干しラーメン
750円
煮干しのだしの香りが漂うあっさりスープです
肉汁ラーメン
850円
生姜焼きのスタミナラーメン!卵黄がのってます
油そば(汁なしラーメン)
850円
チャンジャ大根キムチと具をどんぶりの底に入っている特製みそダレとよ~くまぜてお召し上がり下さい
トッピング
麺大盛
100円
きざみネギ、わかめ、味玉、
バター、板のり(5枚)
100円
味付カイワレ
150円
味付白髪ネギ、パクチー
200円
チャーシュー
350円
辛いラー油
 一辛
50円
 二辛
100円

メニューです。
 ※ランチタイムは ライス無料 です。

チャーシューちらしめし
250円
チャンジャ大根めし
250円
小カレーライス
250円
スタミナ丼(豚生姜焼)
280円
あいがけ丼(豚小焼とカレー)
280円

ラーメンとセットのご飯ものメニューです。

塩ラーメン+チャーシューちらしめし

提供されたのは「塩ラーメン」「チャーシューちらしめし」となります。

塩ラーメンのトッピングは”豚バラチャーシュー”、”小口切り長ネギ”、”わかめ”、”メンマ”、”ゴマ”となります。

豚バラチャーシューはお箸でつかむと崩れ落ちるほどに柔らかく仕上がっていてトロトロの触感を味わうことが出来ます。

スープはあっさりした塩スープではなく、脂の甘味が塩スープに溶け合っているコク深スープであり、少しちぢれた中太平打ち麺のモチモチした食感と小麦の風味でとても美味しかったです。

チャーシューちらしめしのトッピングは”チャーシュー”、”小口切り長ネギ”、”もやし”、”乾燥桜エビ”、”刻みのり”がごはんの上に乗り、ゴマ油がかけられていました。

思ったよりもごはんが多く、具材が山盛りなのでこぼさずに食べるのは少々コツがいると思いますが、ゴマ油の風味が各具材とマッチしていて、とても美味しかったです。

塩ラーメン+チャーシューちらしめし

地図

     
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